Rose Gin
Questo gin fresco, ai petali di rosa, è stato prodotto per onorare la mamma del capo distillatore, Rose. Si tratta di un piccolo lotto di Gin, molto speciale, che nasce da una completa rielaborazione della ricetta del Wild Botanical Gin.
Il Gin, in questo caso, viene ridistillato con ulteriore frutta, fiori, spezie e, naturalmente, un sacco di petali di rosa freschi.
Per produrre questo gin naturalmente rosa e floreale, vengono utilizzate e unite tra loro 3 varietà di rosa: la rara ed esclusiva Wild Rose delle montagne di Wicklow, le grandi e fragranti Heritage Roses e l'antica e pregiata Damask Rose. Visti i delicati ingredienti, questo Gin è distillato ancora più lentamente e delicatamente del Wild Botanical. La tecnica utilizzata è la distillazione a vapore che consente di estrarre maggiormente gli oli essenziali e i sapori. Dopo la distillazione, il liquido viene ulteriormente infuso, da 16 a 18 ore, con ancora più rose per intensificare i sapori e dargli la bella tonalità rosa.
Categoria: Gin
Produttore: Glendalough
Qualità: Standard
Formati disponibili: 700 ml
Grado alcolico: 37,5%